joyeuses-fetes

Menu de Fin d’Année d’Entreprises

38.00€/ personne

Comprenant : 1 Apéritif et Amuses Bouche
Vins Rouge et Rosé « AOP »
Café ou Infusions et Mignardises

Menu

Assiette Dégustation : Crème brulée au Foie Gras, Crumble aux champignons, Capuccino de Butternut, Les œufs brouillés au saumon fumé,
Caissette de Salade d’hiver

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• Magret de Canard de Ferme aux Poires confites, Jus réduit au miel
Ou
• Mélimélo de poissons nobles et crustacés aux petits légumes
en papillote translucide

Les Garnitures assorties

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Le St Marcellin aux pommes Granit Smith,
salade de saison à l’huile d’olives

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Délice au Marrons
Ou

Gâteau Ambassadeur